RESEP MASAKAN SEMUR AYAM
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong empat bagian
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- 1 sdt garam
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 2 cm lengkuas
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 500 ml air
- 6 sdm kecap manis
Haluskan:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt lada butir
- 5 butir kemiri
Cara membuat resep masakan semur ayam:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Tambahkan lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk
- Masukkan ayam, aduk sampai ayam kaku. Tuang air, lalu beri kecap manis. aduk rata. Masak sampai kuah berkurang dan ayam matang. Angkat
Untuk 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar