RESEP MASAKAN BABAT GORENG
Bahan:
- 500 gram babat bersihkan, potong dadu
- 1 serai
- 2 daun salam
- 1 sdt asam jawa
- 1 sdt garam
- 1 liter air, untuk merebus
- Minyak untuk menggoreng
Haluskan:
- 4 siung bawang putih
- 75 gram gula merah
- 4 sdt ketumbar, sangrai
Cara Membuat Resep Masakan Babat Goreng:
- Rebus babat dengan serai, daun salam dan asam jawa sampai empuk. Masukkan semua bumbu halus dan rebus lagi sampai air mendidih.
- Goreng babat sebentar, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal dan lalapan.
Untuk 4 Porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar