Kamis, 21 Maret 2013

Masakan Unik Terbaru: RESEP MASAKAN TUMIS CUMI CABAI KERING


RESEP MASAKAN TUMIS CUMI CABAI KERING

Bahan:

  1. 500 gram cumi-cumi segar, kupas dan iris melintang 1 ½ cm
  2. 3 sendok makan kecap asin
  3. 1 sendok makan air jeruk lemon
  4. 2 sendok makan tepung maizena
  5. 4 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  6. 25 gram cabai merah kering, rendam air panas hingga lunak. Potong jadi 2
  7. 1 sendok teh gula pasir
  8. 1 sendok teh minyak wijen
  9. 2 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat Resep Masakan Tumis Cumi Cabai Kering:


  1. Aduk rata cumi-cumi, kecap asin dan air jeruk lemon. Diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap, tiriskan.
  2. Lumuri cumi-cumi dengan tepung maizena hingga rata.
  3. Panaskan minyak, goreng cumi-cumi di atas api besar hingga kaku.
  4. Masukkan cabai kering dan sisa bahan, aduk rata.
  5. Angkat, sajikan segera.

Untuk 5 Porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar