RESEP MASAKAN AYAM GORENG TEPUNG BERAS
Bahan:
- 1 ekor ayam negri, potong 8 bagian
- 50 ml air
- 50 gram tepung beras
- 200 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 2 butir telur, kocok lepas
- Minyak untuk menggoreng
Haluskan:
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 3 cm jahe
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- Penyedap jika suka
Cara Membuat Resep Masakan Ayam Goreng Tepung Beras:
- Campur potongan ayam dengan bumbu halus dan air. Aduk rata, dan tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbu meresap. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
- Lumuri daging ayam dengan tepung beras, terigu dan baking powder sampai rata. Celupkan kedalam telur, lalu masukkan lagi ke dalam campuran tepung. Ratakan.
- Goreng dalam minyak banyak dan panas. Kecilkan api. Goreng sampai ayam matang dan kering. Angkat. Tiriskan, sajikan bersama saus sambal atau saus tomat.
Untuk 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar