Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN TEMPE GORENG ISI RAUGOUT


RESEP MASAKAN TEMPE GORENG ISI RAUGOUT

Bahan:

  1. 250 gram tempe
  2. 26 gram margarin
  3. 25 gram tepung terigu
  4. 150 ml susu
  5. 100 gram daging ayam giling
  6. ½ butir bawang bombay, iris halus
  7. 50 gram wortel, potong dadu, rebus
  8. 1 batang seledri, cincang halus
  9. 1 sdm gula pasir
  10. ½ sdt kaldu instan
  11. ¼ sdt merica
  12. ½ sdt garam
  13. 1 putih telur, kocok lepas
  14. Tepung panir secukupnya
  15. Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat resep masakan tempe goreng isi raugout:

  1. Kukus tempe, lalu potong persegi agak tipis, sisihkan
  2. Raugout: panaskan margarin, masukan tepung terigu, aduk rata, tuang susu sedikit. Masukkan daging ayam, bawang bombay, wortel dan seledri. Tambahkan gula pasir, kaldu instan, merica dan garam. Masak sampai mengental, angkat
  3. Isi tempe dengan raugout, tutup lagi dengan tempe, lalu padatkan. Celupkan kedalam putih telur, lalu gulingkan dalam tepung panir. Lakukan kembali sampai bahan habis
  4. Goreng tempe sampai kuning kecokelatan, angkat. sajikan dengan saus sambal auat saus tomat

Untuk 4 porsi



0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives