RESEP MASAKAN KAMBING LADA HITAM
Bahan:
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir bawang bombay, iris tipis
- 500 gram daging kambing, potong dadu
- ½ buah paprika merah, potong dadu
- 1 sdt merica butir hitam, tumbuk kasar
- 3 sdm kecap manis
- 400 ml air
- ½ sdt garam
Cara Membuat Resep Masakan Kambing Lada Hitam:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan paprika, aduk sampai layu.
- Tambahkan merica hitam dan kecap manis, aduk rata. Tuangkan air dan garam, aduk sampai mendidih.
- Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah mengental. Angkat, sajikan.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar